Un robot pétrin est un appareil de préparation culinaire, principalement pour la préparation de pains, de pâtes à pizza ou à gâteaux. Un robot multifonction, quant à lui, est un appareil polyvalent qui peut être utilisé pour différentes tâches de cuisine, telles que le mixage, la trituration, le hachage, le fouettage, le pétrissage et plus encore.

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A quoi sert un robot pétrin ?

Le robot pétrin est généralement livré avec un bol de mélange, un crochet pétrisseur, un fouet et parfois une pale à pâte. L’appareil peut également avoir différentes vitesses de mélange et de pétrissage pour s’adapter aux différents types de pâtes.

A quoi sert un robot multifonction ?

Ce sont des appareils ultra pratiques pour gagner du temps et faciliter la préparation de nombreux plats à travers des actions de découpe, mixage, hachage, etc. Chaque robot dispose ainsi de ses propres fonctionnalités et leur intensité varie en fonction de la puissance de l’engin.

En général, le robot multifonction est livré avec des accessoires tels que des lames de mixage, des disques à râper ou à trancher, un pétrin, un fouet et un presse-agrume.  Certains appareils peuvent également avoir des fonctions de cuisson, de mijotage ou de vapeur.

Comment choisir votre robot pétrin ou robot multifonction en Tunisie ?

Le choix d'un robot pétrin ou multifonction dépend de vos besoins et de vos préférences en matière de cuisine. Toutefois, il y a des règles générales à prendre en considération pour réussir votre choix :

• Le volume : Si vous êtes habitués à travailler une grande quantité de pâte ou d'autres ingrédients, il vous sera opportun de choisir un robot avec un grand bol.
• La puissance : A mesure où les ingrédients mixés ou pétris sont plus durs, la puissance du robot doit être plus forte.  L’obtention d’un pétrissage de qualité dépend, alors, de la capacité en Watts du moteur du robot utilisé.
• Les accessoires : Assurez-vous que le robot que vous choisissez dispose des accessoires dont vous avez besoin pour préparer vos recettes habituelles.
• La facilité d'utilisation et de nettoyage : Recherchez un modèle facile à utiliser et à nettoyer, avec des pièces amovibles et lavables au lave-vaisselle si possible.
• La marque : Le dernier critère de choix, et pas le moindre, est la renommée du fabricant de l’appareil en question. Outre que leur efficacité, les robots des grandes marques sont réputés pour leur résistance sur la durée.

En fin de compte, le choix restera toujours personnel et dépendra fortement de vos préférences et vos besoins d’utilisation, ainsi que votre budget.