Laitue

Il existe plusieurs variétés de laitue, notamment la laitue iceberg, la laitue romaine, la laitue frisée et la laitue pommée. Chaque variété a une texture et un goût légèrement différents. Par exemple, la laitue iceberg est connue pour sa texture croquante, tandis que la laitue romaine a des feuilles plus fermes et une saveur plus prononcée.

La laitue est un légume très nutritif. Elle est faible en calories et riche en fibres, en vitamines (notamment la vitamine K, la vitamine A et la vitamine C) et en minéraux tels que le potassium et le calcium. Elle contient également des antioxydants qui sont bénéfiques pour la santé.