Œufs frais jaune orange+

14 dt 700
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Le plateau de 30 oeufs
Le plateau de 30 oeufs

Les œufs frais avec jaune orange+ sont riches en fer et en phosphore, ce qui présente plusieurs avantages pour la santé. La couleur orangée du jaune d'œuf est directement liée à l'alimentation des poules, et plus la quantité de caroténoïdes dans leur alimentation est élevée, plus la couleur du jaune est intense.

 

Apports nutritionnels

 

Protéines 12.13g
Lipides 10.07g
Glucides 1.66g
Fer 1.79mg
Phosphorfe 182mg

 

* Apport dans 100 grammes d'oeuf sans coquille

 

 

Les bienfaits des œufs frais jaune orange+

 

Les bienfaits des œufs frais jaune orange+ sont nombreux, notamment grâce à la vitamine A et au bêta-carotène qu'ils contiennent :

  • Amélioration de la qualité de la vision
  • Protection des cellules contre les radicaux libres, ce qui retarde le processus de vieillissement
  • Réduction du risque de cancer de l'œsophage
  • Régulation du système immunitaire et soutien de la croissance osseuse

De plus, le phosphore, sous forme de phosphates tricalciques présents dans les œufs, joue un rôle essentiel dans le maintien de la santé du squelette, y compris les os et les dents. Il intervient également dans la production et la distribution d'énergie dans le corps.

En ce qui concerne le fer, il est essentiel car il se trouve dans chaque molécule d'hémoglobine des globules rouges, ce qui permet au sang de transporter l'oxygène. De plus, le fer est nécessaire à la myoglobine, une protéine qui stocke l'oxygène dans les muscles, et il participe à de nombreuses réactions enzymatiques à l'intérieur des cellules. Une carence en fer peut avoir des conséquences graves pour la santé.

 

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